亚洲最佳女调酒师在都爹利会馆同台竞技

今年冬天,Speed Rack Asia将为我们带来高手对决,各显神通的经典场面,最后将会有一位赢家获得桂冠!

本月,Speed Rack 终于来到香港。这个世界级赛事曾先后在美国、加拿大、英国、新加坡和澳洲举办过,以慈善为目的,聚集当地最优秀的女调酒,同台献技。

香港第一次承办该赛事 16位亚洲顶级调酒师将在都爹利会馆角逐出最后Miss Speed Rack Asia 2019的桂冠。这个循环赛的门票收益会用于支持香港乳癌基金会的慈善事业。

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比赛由业内资深调酒师Lynette Marrero及Ivy Mix创办,为更多有才华的女调酒师提供舞台。比赛第一阶段要求参赛者们在短时间内调好4款鸡尾酒,在摇出一杯完美Martini的同时还要调好Manhattan和Singapire Sling等鸡尾酒,让人十分期待。比赛现场一定高潮迭起。

来自香港、新加坡、泰国、马来西亚,菲律宾与韩国等地的16名女调酒师,将在10月27日云集香港,正面交锋。评委席成员都是业界传奇,包括香港的Charlene Dawes(主理过Ori-gin, Room 309, VEA 以及The Envoy )。该环节会以参赛者的完成速度及专业能力作为评判标准。

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第一轮比赛最快完成的八位会获得进入决赛圈的资格。决赛圈是Battle形式的分组二人对决。大会选定了50款Classic Cocktail,在每一圈赛事之中,参赛选手需调校一款由评审随机挑选出来的鸡尾酒,然后评审会根据作品的准确性、口味和卖相进行评分,胜出的一方将淘汰对手,进入下一轮Battle,如此类推,最后成为Miss Speed Rack Asia 2019。

你或许已经跃跃欲试想参与其中?虽然报名参加比赛来不及,但可以在现场观赛。今年决赛在2019年10月27日于都爹利会馆举行。 8位决赛选手分别来自Old Man, Te Pontiac,Draftland,及香港四季酒店等。赶快在门票售罄前购票,在现场为支持的选手加油!调酒技艺向来观赏性极高,有精彩比赛观看,有鸡尾酒试饮,和小食相伴,还能支持慈善事业,如此难得的机会当然要抓紧!门票现已开始发售。

了解更多比赛详情,包括赞助商以及评委席名单,请点击此处登录 Facebook页面。点击此处购买门票,票价从HK$250起。

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