餐厅打卡| 香港又开新餐厅啦!

这个夏天,香港几个最大的餐饮集团忙着为大家带来新花样!不仅菜式新颖,味道都饱受好评呢!

如果你认为夏天是个让你从忙碌生活中放慢步伐的季节,那你就错了。或许你的工作日程减轻了许多,但在餐厅接二连三开张的时期,你的日常社交生活必定非常忙碌。

快叫上你的老友们,约上几轮饭局,到以下介绍的4家新餐厅打卡吧!

Taqueria Super Macho

问:香港还需要更多墨西哥餐厅吗?答案是:当然随时欢迎!餐饮集团Black Sheep Restaurants近日在必列者士街上新开了集团的首家休闲西班牙餐厅 Taqueria Super。不仅餐厅气氛休闲舒适,食物水准也更值得一提。菜单主要以海鲜为主,更加入青柠及辣椒,达到色香味俱全的境界。当然,墨西哥卷饼在“必试榜单上”,但也有其他菜式饱受好评,如墨西哥炭烧烤粟米。再配上一杯玛格丽特鸡尾酒,享受生活的每一瞬间。

Taqueria Super Macho
中环必列者士街33-35号地舖 ; +852 2333 0111
www.taqueriasupermacho.com

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Rajasthan Rifles

餐饮集团Black Sheep Restaurant本夏另一新作:Rajasthan Rifles是一家结合印度和英式饮食文化的餐厅,也纪念着1920年代,驻印度的英属印度陆军首次聘用印度本地官员。亦因此,食堂于菜式上融合了两国的特色以满足两国军人的口味。餐厅这次以军队为主题,呈现当年那为两地带来和平的,简易又美味的菜式。这也是集团首次进驻山顶,并由米其林星级餐厅New Punjab Club的行政主厨-Palash Mitra担任总厨。

Rajasthan Rifles
山顶山顶道118号山顶广场地下G01号舖
www.rajasthanrifles.com

The Leah

主厨 James Sharman曾经在世界各地巡迴开放快闪Pop up餐厅One Star House Party,运用着自己的才华遊历世界。终于,这次决定停留在香港的铜锣湾开店,回归经典,做回英国菜。想象坐在宽敞的阳台上,享受着花园派对气氛,边品尝着英式美食。菜单上的所有菜式都采用本地蔬菜,优质肉类和可持续海鲜。喜欢英式料理的你一定要试试苏格兰流心蛋和让人惊喜的威灵顿牛柳!

The Leah
铜锣湾恩平道 28号利园 2期3楼 308及311号舖
; +852 2337 7651
www.facebook.com/theleahhk

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Louise

而佳民集团餐厅(JIA Group)这次与「2019亚洲最佳餐厅」Odette的主厨 Julien Royer合作,於元创方开设新餐厅Louise,也是主厨Julien第一家在新加坡以外的餐厅。菜式方面主打其擅长的法式料理,并融入了他的家族食谱及陪伴他成长的怀旧味道。这家新餐厅也取代了之前Aberdeen Street Social的位置。

Louise
中环鸭巴甸街35号元创方 JPC地舖
www.jiagroup.co/whats-new/meet-louise/

本文图片所有权归各自所有人

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