在香港尽情享受美国文化与美食!

7月4日是美国独立日,今天就让我们透过品尝美式佳肴一同欢庆!

243年前的今天是美国宣布从大英帝国独立的日子,即美国的国庆日。每年今日,全美各地都会有烟花表演,在这普高同庆的日子,美国人民还会跟家人与朋友一齐享受传统佳肴。

虽然香港与美国隔着半个地球的距离,我们与美式餐厅却近如咫尺。下面给大家介绍五款老少皆宜的美国菜和餐厅,趁着今天这个节日,大家赶紧去试试吧!

芝士焗通粉

通心粉与芝士,两样西式经典食材的结合体,为你带来味蕾上更高一层的满足感。虽然中环Lily & Bloom的龙虾通粉一度让我沉醉,不妨让Classified给你的味蕾带来另外一种冲击。混合了四种不同的芝士(车打芝士cheddar, 水牛芝士mozzarella, 美式软芝士velveeta, 巴马臣芝士parmesan),表面金黄香脆,他们的“四重芝士通粉”代表着治愈系美食的最高境界。

Classified
www.classifiedfood.com

热狗

要说到美式料理的代表,那可离不开热狗。在美国人心目中,传统的热狗就是用爸爸烤好的热狗肠上再加一层番茄酱和芥末酱。如果今天想回忆一下爸爸的味道或感受一口美式传统味道,那就一定要去PDT啦。牛肉肠上还铺满一层牛肉碎,芝士,洋葱和玉米脆饼。这家在坐落置地文华东方酒店的秘密酒吧的菜单里有著7款口味的热狗,Chili Dog 热狗无疑是最受欢迎的选择。

PDT Hong Kong
中环皇后大道中15号; +852 2132 0110
www.mandarinorinetal.com

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汉堡

要继续谈美式料理,那充满肉汁的汉堡和新鲜薯条也是不可少的。Beef & Liberty 把经典组合表现地淋漓尽致,甚至还有Impossible汉堡或素食汉堡等多样化选择。必试人气培根芝士汉堡,配料有Dingley Dell培根、raclette 芝士和焦糖洋葱,实在令人回味无穷。加上一杯奶昔和番薯条,这才是经典美餐!

Beef & Liberty
中环德己立街30-32号加州大厦3楼; +852 2450 5778
www.beef-liberty.com

Beef & Liberty
赤柱佳美道23号赤柱广场地舖; +852 2563 2798
www.beef-liberty.com

意大利披萨

虽然pizza(意大利披萨)并不常出现在传统国庆节的菜单上,但一层又一层的厚芝士足以让它登上榜单。香港街上有许多特色pizza店,Mother of Pizzas必得头名。他们家的pizza保留着传统拿波里风味,外脆内软又嚼劲十足的饼底 ,再配上经典美国pizza的厚度。 用上水牛芝士及意大利番茄的Queen Margherita和以意式辣肉肠派做成的Pepperoni l’Americano也相当出名,喜欢的可以自行选择购买一块或整份。

Mother of Pizzas
铜锣湾礼顿道13-19号地舖; +852 2891 2221
www.motherofpizzas.com

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奶昔

如果你对奶昔有着情意结,那就千万不要错过中环的Burger Circus了。位于荷里活道,这家复古小店为你带来全城最好喝的奶昔。他们店的奶昔用上雪糕现打,除此之外,你还可以给奶昔升级到Candy Shake,在奶昔的基础上加上你最爱的各种糖果,例如M&Ms,Kit Kat,Oreos,和Reese’s Pieces。想在下班去健身的路上喝一杯?我们不会告诉你教练的。

Burger Circus
中环荷里活道22号; +852 2878 7787
www.burgercircus.com.hk

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