秋日甜点精选:一口甜蜜,一口惊喜

香港5款近期必试的甜品。

夏天终于过去了,从漫长又潮湿的阶段过渡到秋高气爽的天气。所有人都很期盼秋天的到来,因为over-sized的秋装不仅保暖,还能藏肉——所以多吃也不怕胖了。本月起,饭后时间请不要用布丁随便应付,去吃些真正能让人心情愉悦的甜品。

看看本期兰桂坊推荐的是哪五款甜品。

Dr. Fern’s Gin Parlour

Photos courtesy of Dr. Fern’s Gin Parlour

在Dr. Fern’s Gin Parlour,比鸡尾酒更吸引人的可能是蛋糕。比美味蛋糕更吸引人的是美味的酒心蛋糕。酒吧和The Cakery合作推出两款有机无糖无麸质的素食杯子蛋糕。共有两款口味,分别是朱古力金酒口味(以Whitley Neill Sicilian血橙杜松子酒炮制而成);以及牛油果金酒口味(以低产量草本金酒和口感顺滑的牛油果做成)。

两款均为限定发售,每个HK$65。

Dr. Fern’s Gin Parlour
中环皇后大道中15号置地广场 B1层 B31A号铺; +852 2111 9449
www.mingfathouse.com

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BELON

Photo by Daniel Calvert @chezcalvert

BELON的行政总厨Daniel Calvert以精心烹制的菜肴及精致甜点而闻名。今秋,这位米其林一星的总厨又推出了精美的蜜饯洋梨千层酥皮蛋糕。和Calvert过去的出品一样,这道甜品一经提出就饱受好评!

BELON
中环伊利近街 41号; +852 2152 2872
www.belonsoho.com

Carbone

Photo courtesy of Black Sheep Restaurants

一年四季都有当季的时令美食,在凉风习习的秋夜,吃一块口感绵密的胡萝卜蛋糕也是不错的选择。Carbone香港的胡萝卜蛋糕就有很高的人气。餐厅的热闹氛围城中无人不晓,加上意大利美食总是令食客吃得心满意足,不用担心吃太饱塞不下甜品,饭后甜品用的是第二个胃。

Carbone Hong Kong
中环云咸街 33号 LKF Tower 9楼; +852 2593 2593
www.carbone.com.hk

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Morton’s the Steakhouse

Photo courtesy of Morton’s the Steakhouse

生活中,很少有什么能像浓郁的流心朱古力蛋糕那样令人陶醉和放纵。这一点Morton’s the Steakhouse深谙其道。餐厅的招牌热朱古力蛋糕能成为香港最具代表性的朱古力蛋糕之一,尤其可见味道之出众。特别提示:建议独食,不建议分享。

Morton’s the Steakhouse
尖沙咀弥敦道20号喜来登酒店 4楼
; +852 2732 2343
www.mortons.com    

Posto Pubblico

Photo by Posto Pubblico @posto_pubblico

遵守无麸质饮食习惯的朋友们看这里:Posto Pubblico的无麸杏仁柑橘蛋糕你不要错过。每块都配了一勺香甜的香草雪糕,能治愈漫长的工作日后的低落心情。偶尔抛开罪恶感,适当奖励自己。

Posto Pubblico
中环伊利近街29号地下; +852 2577 7160
www.postopubblico.com

本文图片所有权归各自所有人

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