觅食必看| 揭秘编辑们的秘密美食地图

中环有哪些吃喝玩乐的好地方?看看这五位编辑博主私底下最常去哪里。

看到题图不要担心,我们不是推荐大家去爬瑞士山脉转圈圈,本篇文章介绍的是好酒和美食。兰桂坊问遍了香港的编辑博主朋友们,推荐平时最常光临的餐厅和酒吧。我们只问了一个问题:“想放松的时候去哪里?”不看品牌关系、不抄新闻稿、不打广告,仅仅是出于爱好的第一反应。快看看他们的答案是什么。

Sake Central

Crave 的编辑和出版人Carmen Li说:“想去露台喝酒的时候我会去China Club或者Piqniq,对于清酒爱好者们我推荐Sake Bar GinnSake Central。想吃本土美食我建议去云咸街的Hot Pot Land。

关于Sake Central:清酒是日本文化的核心之一,Sake Central是由来自日本、欧洲、北美的国际团队创办的清酒鉴赏家们的终极好去处。 酒馆宗旨是建立一个推广清酒文化的多样性空间,促进清酒业发展。这里有来自日本及世界各地酒厂出品的多款清酒。店内还设有文化亭,专门展示不同品牌清酒、手工制日本玻璃器皿和陶瓷,以及可以边品尝清酒边享用大厨骆师父烹制的滋味小食的清酒吧。

中国会:中国银行大厦
中环德辅道中2A中国银行大厦13楼-15楼, +852 2521 8888

Piqniq
中环皇后大道中80号H Queen’s顶层, +852 5200 1683
点击此处预订:www.lecomptoir.hk/piqniq

Sake Central,

中环鸭巴甸街35号, +852 2656 6552
点击此处预订:sake-central.com/

Sake Bar Ginn,
中环兰桂坊德己立街38-44号好利商业大厦4C, +852 2536 4355
点击此处预订: sakebarginn.com/

火锅撚
中环云咸街46-48号云明行3楼, +852 9363 8980

Winnie Chung 分享道:“想找个地方喝杯饮料时会去星美乐(置地广场地下层),当然别选在午餐高峰期前往。想吃中环最好吃的越南粉就去Brass Spoon。

关于Brass Spoon:初到Brass Spoon你可能觉得只是一间pho(pho是越南的国民美食——越南粉)小店,但这里也是越南菜爱好者们的最爱,作为荣登过米其林必比登指南的餐厅,其主厨继承了家族相传的烹饪手艺,还去过法国进修厨艺,每日精心选用最新鲜食材烹饪。想尝味的你要注意餐厅的开放时间比较短:从中午12时营业至晚上7时。

星美乐
中环德辅道中12-16号置地广场地下一层B32号铺, +852 2978 3929
点击此处预订:www.landmark.hk/dining/simplylife-cafe

Brass Spoon

中环砵甸乍街10号地铺, +852 2804 1811
点击此处预订:www.facebook.com/brass-spoon

阅读更多:米其林指南2019出炉| 在兰桂坊吃遍这些顶级餐厅

Ifat Hindes说:“我喜欢Fumi,我出门吃饭就一定要吃最好的美食。平时不太喜欢人很多的地方,安静优雅的环境更能让人专心享受食物。上等清酒、极致日本料理、精致甜品,坐在寿司吧台享受厨师发办菜单更是难忘的体验。服务员都很友好且专业,对我的口味和喜好了如指掌!Fumi绝对是一间值得再三推荐的好餐厅!”

阅读更多: 味遊东瀛| FUMI升级周日早午餐

Fumi
中环德己立街30-32号兰桂坊加州大厦6楼, +852 2328 3302
点击此处预订:fumihk.com/

Ciao Chow

编辑 Marta Colombo 觉得:“Ciao Chow的玛格丽塔披萨是香港最好吃的披萨之一,是本人最爱。饼底松软且有空气感,口感轻盈,超新鲜的mozzarella芝士更是点睛之作。想在香港吃到经典美味的意式披萨首选Ciao Chow!碳水化合物万岁!”

关於Ciao Chow:传统意式家庭风味菜肴味道浓郁,加上超长菜单给客人们数不清的选择。厨师们将披萨放入大型火炭烤炉,让新鲜食材在烤炉中慢慢融化,形成独特风味。还有多款意式火腿拼盘、开胃菜以及意粉,很少人会不喜欢这种温暖又美味的餐馆。

Ciao Chow
中环兰桂坊德己立街30-32号加州大厦地下, +852 2344 0005
Reserve now: www.ciaochow.com.hk/

阅读更多: 兰桂坊治愈系美食精选

编辑 Christina Ko 认为:“Westwood Carvery的午餐从未令人失望。一定要吃的是烧牛肉三文治,另加辣根酱和炸洋葱,随餐还配一颗小苹果。点整份的可以带一半回家继续享用(餐厅甚至有专门装小苹果的袋子!)然後叫一起前往的同伴点海胆蛋黄酱意粉,这样你也能尝几口过过瘾。”

关于Westwood Carvery:位于兰桂坊中心地段的经典菜酒扒房,其私密、舒适、自在的美式餐厅气氛算是中环为数不多还没被众人所周知的好地方。餐厅供应的多款红酒更是和低温慢煮USDA优质牛肉、以及美国嫩猪肋骨等菜肴完美搭配。

Westwood Carvery
中环和安里2号, +852 2869 8111
点击此处预订:westwoodcarvery.com

本文图片所有权归各自所有人

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